飲食是糖尿病人控血糖中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一頓吃得不合理，血糖就蹭蹭上升。許多人在得了糖病后就這也不敢吃哪也不多吃，因?yàn)橛X得水果是甜的，很多糖尿病友連水果都不敢吃了。

水果中含有豐富的維生素Ｃ、礦物質(zhì)和果膠。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅對(duì)普通人的健康大有好處，對(duì)糖尿病患者也同樣有益，所以首先肯定的糖尿病人也能吃水果，而是要經(jīng)常吃。

   糖尿病人吃水果，也有很多注意事項(xiàng)。

第一，吃水果的時(shí)間。最好是在兩餐之間吃，最好的方法是把水果和一些高蛋白或含粗纖維的食物一起吃，這可以在增加飽腹感的同時(shí)，減弱血糖對(duì)胰島的沖擊，血糖的升高速度更緩和一些，也能充分得到來自水果的營養(yǎng)成分，血糖也穩(wěn)穩(wěn)的，比如吃水果時(shí)吃些麥片等粗雜糧或喝點(diǎn)牛奶，可以大大減緩血糖升高的速度。

第二，注意監(jiān)測(cè)血糖變化。在吃水果前后，一定要監(jiān)測(cè)血糖變化，以確保吃的水果對(duì)血糖影響不大 ，也可能根據(jù)血糖變化調(diào)整、選擇合適的水果品種。對(duì)于病情尚未控制好的糖尿病患者，血糖較高的人來說，最好不要吃水果，如果真想吃，可以用黃瓜、西紅柿代替水果解饞，空腹血糖最好在7.8mmol/L以下并穩(wěn)定一段時(shí)間以后才可以食用。

第三，注意水果種類的選擇。在選擇水果時(shí)，要盡量選擇膳食纖維高，糖分低的水果，膳食纖維高的水果可以延緩糖分的吸收，比如柚子、獼猴桃、蘋果等。

第四，控制量的攝入。對(duì)于水果來說，也要少吃多餐，這樣可以保證水果攝入的糖分是適量的，但是并不集中，這樣就不會(huì)突然血糖升高，對(duì)于血糖來說，可以起到有效的控制作用。

另外，糖尿病人最好不要喝果汁，果汁通常會(huì)損失一些膳食纖維，血糖反應(yīng)會(huì)高于完整的水果。 

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